勃艮第制度?
勃艮第葡萄酒的分級(jí)是“以地為本”的。 勃艮第對(duì)土地的重視無(wú)需多言,其葡萄酒分級(jí)制度也將 “以地為王”這四個(gè)字詮釋得淋漓盡致。在這里,根據(jù)風(fēng)土的優(yōu)越程度,葡萄園被劃分為大區(qū)級(jí)(Regionale)、村莊級(jí)(Village)、一級(jí)園(Premier Cru)和特級(jí)園(Grand Cru)這4個(gè)等級(jí)。
勃艮第位置?
勃艮第,西歐歷史地區(qū)名,各歷史時(shí)期所指各異。 多用指除十七和十八世紀(jì)法國(guó)勃艮第省外,另?yè)碛衅渌麖V大領(lǐng)土的兩個(gè)王國(guó)和一個(gè)公國(guó)。在汝拉山脈和巴黎盆地東南端之間,為萊茵河、塞納河、盧瓦爾河和羅訥河之間的通道地區(qū)。 2016年1月1日起,勃艮第大區(qū)和弗朗什-孔泰大區(qū)合并為勃艮第-弗朗什-孔泰大區(qū)。 20世紀(jì),法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的概念推出。其目的是明確產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量,以釀造出世界上最好的葡萄酒之一——勃艮第葡萄酒。 勃艮第盡管處于法國(guó)中部,遠(yuǎn)離海洋,但這兒露天餐廳的菜單上卻從來(lái)不缺魚(yú)。在凡爾登就有一道普羅旺斯特色菜,它是用水或白葡萄酒燒煮的魚(yú)湯再加入蒜、番紅花、橄欖油等佐料,其味道鮮美獨(dú)特,深受游人喜愛(ài)。
為什么說(shuō)勃艮第是法國(guó)葡萄酒之王?
勃艮第最貴的十款葡萄酒?
1勒弗萊酒莊蒙哈榭特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià):7,995 美元 2羅曼尼康帝蒙哈榭特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià):5,719 美元 3科奇酒莊科登-查理曼特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià):3,409 美元 4樂(lè)花酒莊科登-查理曼特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià):2,453 美元 5科奇酒莊皮耶爾一級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià):2,057 美元 6拉夢(mèng)內(nèi)酒莊蒙哈榭特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià):1,809 美元 7拉芳酒莊蒙哈榭特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià):1,611 美元 8科奇酒莊熱那弗耶一級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià):1,170 美元 9皮莫酒莊蒙哈榭特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià):1, 139 美元 10奧維那酒莊默爾索納瓦克斯干白 國(guó)際稅前均價(jià):1,108 美元
勃艮第紅酒燉牛肉介紹?
勃艮第紅酒燉牛肉是一道美味的法國(guó)傳統(tǒng)菜肴,以經(jīng)典的勃艮第紅酒為基礎(chǔ),將牛肉慢慢燉煮至軟嫩,口感豐富。燉制過(guò)程中加入洋蔥、胡蘿卜、芹菜等蔬菜,讓牛肉更加鮮美,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)也更加豐富。這道菜肴不僅能夠滿足人們的味蕾,更是一道營(yíng)養(yǎng)均衡的主食,讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),也能夠保持健康。
勃艮第紅酒燉牛肉,也叫勃艮第燉牛肉,是一道發(fā)源于勃艮第地區(qū)的傳統(tǒng)法國(guó)菜。特點(diǎn)是使用勃艮第紅酒,高湯和辛香料,將肉塊焗烤長(zhǎng)達(dá)4個(gè)鐘頭。
皮爾格魯伯莊園勃艮第黑皮諾紅葡萄酒?
1 是一種著名的紅葡萄酒。 2 它的風(fēng)味偏向輕盈,帶有明顯的水果香氣和柔和的單寧。 3 這種葡萄酒在勃艮第地區(qū)是比較常見(jiàn)的,常常和法國(guó)菜或者精致的海鮮搭配使用,是一款非常優(yōu)秀的紅葡萄酒。
勃艮第桶是什么酒?
勃艮第桶是葡萄酒。 勃艮第葡萄酒(Burgundy Wines):產(chǎn)于法國(guó)勃艮第地區(qū)的葡萄酒統(tǒng)稱。勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒力道渾厚堅(jiān)韌,與波爾多葡萄酒的柔順恰相對(duì)立,被稱為"法國(guó)葡萄酒之王"。勃艮第產(chǎn)區(qū)的氣候和地理?xiàng)l件好:勃艮第產(chǎn)區(qū)屬大陸性氣候,與波爾多的海洋性氣候不同,但仍不失為好葡萄產(chǎn)區(qū)。